Selai & Sirup
Sari Kulit Durian
Makan kulit durian ?
Why not ?
Emang nggak ada makanan lain gitu ?
Eits… jangan salah, kulit durian yang
selama ini dibuang begitu saja ternyata bisa diolah menjadi berbagai macam
makanan dan minuman lho… Penasaran ? pngen tau gimana cara mengolahnya hingga
bisa kita nikmati sebagai makanan dan minuman ? Simak Langkah pembuatannya berikut
ini….
1)
Pertama kita cuci bersih kulit durian hingga benar-benar
bersih dari segala kotoran yang menempel. Pencucian jangan menggunakan sabun,
cukup disiram dengan air bersih saja karena sabun atau deterjen bisa merusak
cita rasa kulit durian.
2)
Setelah bersih lalu kita hilangkan duri-duri pada kulit
durian dengan menggunakan pisau yang tajam. Hati-hati jangan sampai tangan
terluka oleh pisau maupun duri kulit durian!
3)
Selanjutnya kulit durian dipotong kecil-kecil, masukkan ke
dalam panci beri air lalu rebus sampai lunak (kurang lebih selama 1 jam).
4)
Setelah kulit durian direbus dan menjadi lunak lalu tahap
berikutnya kita masukkan ke dalam food processor / blender dan kita blender
sampai hancur, jangan lupa menambahkan air secukupnya agar prosesnya tidak
berat.
5)
Selanjutnya kita saring hingga kita dapatkan sari kulit
durian. Caranya persis sama seperti membuat santan kelapa, kita beri air matang
lalu kita peras pake tangan. Lebih bagus lagi kalo menggunakan mesin press
untuk memisahkan sari kulit durian dengan ampasnya. Ampas kulit durian jangan
dibuang, kita bisa memanfaatkannya untuk makanan ternak (dicampur dengan pakan
konsentrat) atau bisa juga kita gunakan untuk pupuk pada tanaman-tanaman hias.
6)
Nah, setelah kita dapatkan sari kulit durian berarti kita
telah mendapatkan bahan baku untuk membuat makanan/minuman dari kulit durian.
![*](file:///C:/DOCUME~1/LABORA~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif)
![*](file:///C:/DOCUME~1/LABORA~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image002.gif)
![*](file:///C:/DOCUME~1/LABORA~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image003.gif)
![*](file:///C:/DOCUME~1/LABORA~1/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image004.gif)
Yapzzzz......................
sekarang
tinggal dipraktekin deh, hasilnya kasih laporan yak… Yang pasti sirup n selai
kulit durian sudah saya coba bikin dan hasilnya luarrrrr biasa nikmat…
Selai
dan Sirup Kulit Buat Duriannya dapat di pesan melalui Online Order,,
Harga Terjangkau, hanya Rp.50.000/kemasan selai kulit durian
Rp.70.000/kemasan untuk sirup kulit durian
bisa dipesan melalui
fb: Chaira Ummatin
email: chairaummatin14@gmail.com